買冰激凌的時(shí)候，你有沒(méi)有注意到包裝上沒(méi)有標(biāo)明保質(zhì)期或者消費(fèi)期限什么的？其他冷凍食品都標(biāo)明了，為什么單單冰激凌沒(méi)有呢？對(duì)此，日本某網(wǎng)站走訪了冰激凌制造商，解開(kāi)了謎底。

　　制造商指出，冰激凌業(yè)界有一種叫“關(guān)于冰激凌類以及冰點(diǎn)心表示方式的公平競(jìng)爭(zhēng)規(guī)章”的制度，其中注明不需要標(biāo)明保質(zhì)期。同時(shí)，冰激凌在零下18度的環(huán)境中制成，與其他冷凍食品相比能長(zhǎng)時(shí)間保持品質(zhì)。但是冰激凌一旦解凍融化，品質(zhì)就會(huì)大受影響。食用之前如果發(fā)現(xiàn)有溶化現(xiàn)象，最好不要吃。

　　現(xiàn)在市面上流通的冰激凌有多種多樣。“有關(guān)冰激凌類以及冰點(diǎn)心表示方式的公平競(jìng)爭(zhēng)規(guī)章”中將冰激凌類，根據(jù)單位重量中乳固體和乳脂肪的百分比劃分為冰激凌（乳固體15%以上；乳脂肪8.0%以上）、奶昔（ice milk，乳固體10%以上；乳脂肪3.0%以上）和乳酸冰(lactic ice，乳固體和乳脂肪均在3.0%以上)。看其成分就能從價(jià)格上分出高低，即冰激凌＞奶昔＞乳酸冰。

　　另外，該規(guī)章對(duì)于國(guó)外進(jìn)口的冰激凌也有相關(guān)規(guī)定。日本產(chǎn)的冰激凌包裝五花八門，有的甚至印上了外國(guó)國(guó)旗、地名以及外國(guó)字母等，很容易誤導(dǎo)消費(fèi)者。因此為了防止誤認(rèn)，規(guī)章要求進(jìn)口冰激凌須標(biāo)明原產(chǎn)國(guó)。此外，對(duì)巧克力、草莓、栗子等各種口味的冰激凌業(yè)界也有具體成分規(guī)定。夏天即將來(lái)臨，您去超市買冰激凌的時(shí)候，不妨仔細(xì)看看外包裝都印了些什么？